不管是商业酿酒设备还是家用的小型白酒酿酒设备，或许其他蒸馏冷凝设备都需求用到一些冷却工艺，下面我公司为我们详细的介绍一下小型白酒酿酒设备4个冷却工艺：

1.盘管外冷

小型白酒酿酒设备工艺的长处一般是冷却面积大、热交换场所大，而且其出酒相对快、酒质也比较好；不过缺陷便是冷却不完全，所以一般来说流失的酒比较多。

2.细管分流内冷

这个冷却工艺的长处是无阻力、冷却完全；而缺陷便是会纯在冷却管道太短，冷却的时刻也太短；因而我们在单独采用酿酒设备这一工艺管道的时分要适当的加长。

3.大管内冷却

该冷却工艺长处是通径大、无阻力且制作简略，缺陷便是管道假如不够长的话那么其冷却就会不完全，其实这往往是因为部分蒸汽不免接触到酿酒设备冷却壁。

4.盘管内冷

长处是冷却通径长、冷却一般很完全；缺陷便是这样的盘管直径都很小，所以蒸汽在通过会发生很大的阻力导致酿酒设备出酒质差、出酒速度慢，且冷却管道过分的长留住废气过多——也便是头酒过多，这样会大大影响酒质。

一般来说我们会按蒸汽的热涨冷缩原理来将以上4个冷却工艺合理调配使用，这样的话在进行酿酒的时分往往就会比较顺利了，详细的调配办法我们能够自行探索，也可以询问酿酒设备技术人员或者是去网上查阅资料，希望以上内容能够对我们有所协助！