那据了解童年大辣片现在很火，而且市面上还涌现了很多类似童年味道这种店铺，为什么我们现在特别怀念以前的味道呢？下面就让小型白酒酿酒设备为大家讲解一下。
      现代化工业发展迅速，过去我们需要用多种中药调味料来调味的食品，现在可能只用一种香精香膏就解决了，而且味道更好。但是从三聚氰胺后大家逐渐认识到了化工对人体带来的危害。
      随后而来的地沟油，苏丹红，奶茶精等让大家对食品安全产生了怀疑。而餐桌上的必备饮品——中国白酒也被各种勾兑酒所取代。
      其实我们需要知道：
     1、酒厂如果生产纯粮食酒，一年能有多少产量?国酒茅台，是龙头企业，是纯粮食发酵白酒，一年产量1万吨，而且是被**采购走的。
      所以能看出来一个真正的做纯粮白酒的酒厂，年产量不会太高，应该很难超过茅台的量。这也是市面上纯粮食酒难求的原因。
     2、经常听人说要喝保存多少多少年的白酒。因为以前没有调酒香精的时候，都是用存储来保证酒的风味和酒质量。存酒对产量和销量都有限制.所以开始分析酒的香味成分，然后化工业开始人为生产各类香精，添加香精。
     3、粮食酒就是我们通常说的发酵白酒，不勾兑的是纯粮食白酒，以前我们发现酒的广告是宣传酒文化，说某个酒有多少年历史。后来白酒广告是宣传风味，酒特点。但是真正的粮食白酒很少能达到几十年的存储，也很少说是浓酱清兼等，高粱酒就是高粱酒味，大米酒就是大米酒。玉米酒就是玉米酒。
     4、喝酒后反应很简单，头疼，口干，就是勾兑酒，劣酒。头不疼，口不干就是粮食酒，好酒。我们喝粮食酒就是为了健康，就是为了不伤身体。
      市场被各种勾兑酒充斥、一壹纯粮酒难求，所以越来越多的酒鬼选择自酿自饮，有多的就分享给身边的亲戚、朋友，有人过来买也卖一些出去。

今天的介绍到这就结束了，现在你知道为什么酿酒人爱喝自己酿的纯粮酒了吗？想要了解更多内容就在小型白酒酿酒设备，欢迎您的到来!