不锈钢酒罐的保养：

1.精密过滤器，一般运用期限为一年。假如过滤阻力太大或失掉过滤可能影响正常生产，则需清洗或替换。

2.清洗酒罐时，请用软毛刷进行冲洗，不要用硬器刮擦，避免损伤发酵罐表面。

3.配套外表应每年校验一次，以保证正常运用。

4.电器、外表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽触摸，避免受潮。

5.设备停止运用时，应及时清洗洁净，排尽酒罐及各管道中的余水；松开罐盖及手孔螺丝，避免密封圈产生永久变形。

6.操作渠道、恒温水箱等碳钢设备应定时刷油漆，避免锈蚀。

7.常常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。

8.定时替换减速器润滑油，以延伸其运用寿命。

9.假如酒罐暂时不用，则需对酒罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。